MALATTIA CELIACA

 

 

La malattia celiaca (o morbo celiaco o sprue celiaca o anche celiachia) si definisce una malattia intestinale cronica immuno-mediata scatenata, in individui geneticamente predisposti, dall’ingestione del glutine.

Il glutine è la componente proteica presente nel grano, avena, orzo, segale e farro.

La prolungata esposizione al glutine può innescare autoaggressione anche al di fuori dell’intestino (malattia sistemica o di organismo e non più solo di organo).

 

Per saperne di più, vedasi:Celiachia

 

 

 

 

 



Pubblicato in: Gastroenterologia

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