MALATTIA CELIACHIA

 

 

La malattia celiaca (o morbo celiaco o sprue celiaca o anche solo celiachia) si definisce una malattia intestinale cronica immunologica scatenata, in individui geneticamente predisposti, dall’ingestione del glutine.

Il glutine è la componente proteica presente nel grano, avena, orzo, segale e farro.

La prolungata esposizione al glutine può innescare autoaggressione anticorpale anche ad organi extraintestinali; la malattia intestinale diventa cosi malattia sistemica o di organismo.

 

Per saperne di più, vedasi: Celiachia



Pubblicato in: Gastroenterologia

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