IL RUOLO DELLA FIBRA NELLA ALIMENTAZIONE UMANA
I cereali, i legumi, la frutta e la verdura rappresentano le fonti principali di fibra alimentare.
L’assunzione raccomandata di fibra è di almeno 25 grammi al giorno, quantità superiore a quella che si assume oggi in Italia (mediamente 17 grammi al giorno).
E’ ampiamente dimostrato che un adeguato apporto comporti benefici effetti sulla salute umana in campo cardiovascolare, metabolico ed anche oncologico.
Per saperne di più, vedasi Fibra e salute
Pubblicato in: Dietologia
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