DIETE IPERPROTEICHE E SALUTE

 

 

 

L’esigenza odierna di voler perdere peso in breve ha favorito la diffusione di diete a volte molto squilibrate. E’ diffusa la convinzione che una dieta ipocalorica debba essere iperproteica ed a basso contenuto di carboidrati.

Tra queste, le diete iperproteiche (dette anche “low carb” od a basso contenuto di carboidrati) son quelle più di moda.

E’ dimostrato da ricerche scientifiche che le diete a basso contenuto di carboidrati tendono ad ottenere nei primi mesi perdite di peso leggermente maggiori rispetto ad una dieta equilibrata come la mediterranea;  ma si associano nel lungo periodo ad una maggiore incidenza di alcune malattie neoplastiche e cardiovascolari.

 

 

 

Per saperne di più, vedasi : Dieta iperproteica e salute

 



Pubblicato in: Dietologia

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