IL FERRO NELLA FISIOPATOLOGIA ED ALIMENTAZIONE UMANA
Il ferro è essenziale nella fisiopatologia umana e pertanto, anche nella alimentazione.
Le indicazioni riportate si rifanno ai suggerimenti della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).
Sono contenuti numerosi consigli pratici relativi.
Per saperne di più: Il ferro negli alimenti