Risultati della Ricerca per ricett
Guida alimentare. Il benessere viene dalla tavola.
LINEE GUIDA PER UNA SANA ALIMENTAZIONE Lo scopo di questa guida è prevalentemente quello di informare e orientare il proprio “stile di vita alimentare”, modulando le scelte e gli abbinamenti più appropriati. C’è molta esagerazione sui meriti di una buona alimentazione, ma c’è molta realtà sui rischi a cui espone uno stile alimentare incongruo. L’ errore alimentare perpetuato per anni si tramuta, per alcuni, in un fattore di rischio; cioè uno stile incongruo può accrescere…
Intolleranze ed Allergie alimentari
INTOLLERANZE ED ALLERGIE ALIMENTARI: REALTA’ E FANTASIE Negli ultimi decenni si è verificata una crescita esponenziale delle malattie allergiche; è coincisa nel contempo la popolarità in merito alle intolleranze alimentari. Nel mondo occidentale, studi epidemiologici indicano una prevalenza di “allergopatie” che raggiunge il 20-30% nella popolazione generale. Il numero dei soggetti che si ritengono allergici potrebbe essere artificiosamente aumentato per l’uso improprio del termine “allergico”, che porta a classificare come tali i soggetti con…
L’ernia dello iato esofageo
ERNIA IATALE O DELLO IATO ESOFAGEO L’ ernia iatale consiste nella fuoriuscita di parte dello stomaco attraverso il diaframma. E’ condizione anatomica permanente a predisposizione familiare; col tempo, può aumentare nelle sue dimensioni. Il soggetto con ernia deve essere educato a modificare il proprio stile di vita, deve essere incoraggiato ad adottare scelte alimentari precise come pure un coerente comportamento farmacologico. Le raccomandazioni consigliate per il trattamento a lungo termine del soggetto con ernia…